Home/Wijnen/The flower and the bee Treixadura 2018

The flower and the bee Treixadura 2018

11.20

Land: Spanje

Type: Witte wijn

Inhoud in liter: 0,75 l

Herkomstbenaming: Ribeiro

Domein: Coto de Gomariz – Galicia

Druif: Treixadura

Categorie:

Beschrijving

100% Treixadura. De druiven staan aangeplant op terrassen van granieten schistbodems aan de Avia rivier. De druiven worden er biologisch geteeld (geen kunstmest of geen insecticides worden er gebruikt). Na een manuele oogst is er een strenge selectie van de druiven. De druiven worden ontsteeld en zachtjes gekneusd en geperst. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde inox cuves tegen een lage temperatuur. De wijn rust op zijn lie tot in mei volgend op het oogstjaar.

De wijn oogt helder bleekgoud. Vreugdevol en intens geurpallet van citrusvruchten (hoofdzakelijk limoen), rozen, vers gemaaid gras en mineralen. Vlot drinkend, fris en verrukkelijk. In aanzet licht ziltig, naar het midden toe licht boterig. Perfecte bittertoets op het einde. Het witte boomfruit draagt doorheen de wijn. Dit is een prijs/kwaliteit pareltje dat perfect past bij een fruit de mers.

Extra informatie

Gewicht 1.6 kg
Domein

Coto de Gomariz

Druivensoort

Treixadura

Land

Spanje

Prijscategorie

10 – 15 euro

Stijl

Biodynamisch

Streek

Ribeiro

Wijntype

Wit