De wijngaarden van het in de Rheingau gevestigde August Kesseler staan hoofdzakelijk aangeplant op de prachtige en bij wijnliefhebbers befaamde Assmannshäuser Höllenberg en Rüdesheimer-berg Schlossberg. Deze steile hellingen, met uitzicht op de Rijn, staan voor 65% aangeplant met Riesling en voor 35% met Pinot Noir. Afkomstig van de steile hellingen in Lorch, Rüdesheim en Assmannshausen in de Rheingau. De bodem bestaat uit leisteen en Taunus-kwartsiet.

Zacht en fruitig met tonen van cassis en en een subtiele kruidigheid. Lekker bij parelhoen met paddenstoelenrisotto.

Elk stukje wijngaard wordt apart gevinifieerd. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna ondergaat de wijn een rijping in eikenhouten vaten.